Kedves Rita! Nem kell hűtőben tartani, de lehet. Arra azonban számítson, hogy az olvadáspontja 23 °C, tehát ezen a hőmérsékleten megolvad és már nem zsír, hanem olaj állagú lesz, de ez a felhasználását és a minőségét nem befolyásolja. Üdvözlettel; Rudolf Rita