A biológiai hatásért felelős anyagok megismerése csak a múlt század 60-as éveiben kezdődött meg.
Változatos szerkezetű poliszacharidok jellemzik, mint pl.: glükán, glükuronoglukán, mannoglükán és más aktív heteroglikánok mellett találhatók még benne poliszacharid-protein komplexek (ún. proteoglikánok) is.
A természetben megtalálható gomba tartalmaz még ergoszterolt, amely a D2- vitamin biológiai prekurzora, valamint egyéb biológiailag aktív anyagai közül említést érdemelnek a lektinek, a germánium, az olajsav és a cerebrozidok (lipidek; szfingozinból, zsírsavból és galaktózból épülnek fel).
A szerves germánium mely leginkább a szilíciumhoz hasonlít kémiai tulajdonságaiban, hozzájárul a megfelelő sejtlélegzéshez.