A papaya fermentálása Saccharomyces Boulardii élőflórával történik

Az élőflóra felszívja a tápanyagokat, és a sejtjeiben bontja le őket könnyen emészthető elemekre. A mikrobák képesek lebontani az élelmi rostanyagokat is, így lazítva még tovább az élelmiszer-mátrixot, miközben új tápanyagok is keletkeznek.

A fermentált papaya végtermék keletkezésének a lépései:

• a fermentált papaya Dél-Amerika ültetvényeiben gyűjtött gyümölcsökből származik
• a magas minőségű kritériumoknak megfelelve a gyárakban, a papayából gyümölcslét állítanak elő, itt a termék kémiai-fizikai, organoleptikus (érzékszervi) tulajdonságai kerülnek többek között ellenőrzésre, standardizálásra
• A nyersanyagot biofermentációs folyamatnak vetik alá, mely során Saccharomyces Boulardii élőflórát adnak hozzá. A fermentáció addig tart, amíg a cukor és az összes fermentálható anyag teljesen metabolizálódik, ezáltal minőségi terméket létrehozva
• A tiszta erjesztett papaya különleges, FBD (fluid bed drying) eljárás során jön létre, mely során a fermentált gyümölcslét legfeljebb 40 °C fokon fluidizált ágyon szárítják, csökkentve a hőhatást és ezzel megőrizve a termék funkcionális tulajdonságait.
• A fermentumhoz szabadalommal védett, β-glükogallin antioxidánsra standardizált Saberry® Amla kivonatot adnak.

Hogyan kell adagolni a Natur Tanya® Fermentált Papaya koncentrátumot?
Az ajánlott adag 30 ml naponta, két részletben (2×15 ml), lehetőleg étkezés előtt. Önmagában vagy kb. 2 dl vízzel hígítva fogyasztható, felrázás után.

A Saccharomyces boulardii nem egy gomba? Miért hívjátok élőflórának?
Mert a Saccharomyces boulardii a világ első élőflórájának elismert gomba. Saccharomyces boulardii fermentációjával készül a papaya koncentrátum, de ezt a jótékony baktériumtörzsek a Natur Tanya® Flórabiotikumban is megtalálhatod önálló hatóanyagként.

Mire jó a fermentált papaya koncentrátum?
A fermentált élelmiszerek hozzájárulnak az általános egészség támogatásához, a fermentumhoz adott Amla gyümölcs kivonat támogatja a gyomor-bélrendszer egészségét, segíti az emésztést, fenntartja a bélfunkciókat és hozzájárul a fizikai jólét támogatásához.

Miben más ez, mint egy sima papaya kivonat?
Fermentációval készül, amely során a fermentálható cukrok lebomlanak, és szabadalommal védett Saberry® Amla kivonattal egészül ki, mely β-glükogallin antioxidáns hatóanyagra standardizált.

Mi az az Amla?
Az Amla, más néven indiai egres, egy gyümölcs és egy Rasayana” szuperélelmiszer a több mint 5000 éves ajurvédában. A Saberry® egy szabadalmazott Amla gyümölcs kivonat a fermentált papaya koncentrátumban, melynek magas az oxigén szabadgyök semlegesítő kapacitási értéke (ORAC). A Saberry® antioxidáns kapacitását a massachusettsi Warehamben működő Brunswick Laboratories független mérései igazolták.

Amla van a Triphalában is?
Igen. Az Amlát számos ajurvedikus készítményben használják például a Chyawanprashban és a Triphalában, amelyek az emésztőrendszeri funkciók támogatásáról ismertek, de ez az amla szabadalmazott Amla gyümölcs kivonat (Saberry®).

Mennyi ideig fogyasztható?
A kúraszerű fogyasztás minimum 50 nap, maximum 160 nap (3–10 palack). Egy palack 16 adag koncentrátumot tartalmaz.

Mi az az ORAC? 
Az ORAC egy laboratóriumi módszer, amely azt méri, hogy egy adott növényi kivonat milyen mértékben képes semlegesíteni bizonyos szabadgyököket. Tudományos adatok alapján a napi antioxidánsbevitelnek 3000-5000 ORAC egységre kellene növekednie ahhoz, hogy jelentős antioxidáns kapacitás alakuljon ki a vérplazmában és más szövetekben.

A Natur Tanya® Fermentált Papaya gluténmnetes?
Igen. A Natur Tanya® Fermentált Papaya gluténmentes és vegán étrend-kiegészítő, mely nem tartalmaz mesterséges színezéket.

Milyen íze van a Natur Tanya® Fermentált Papayának?
A termék trópusi gyümölcsös, édes-savanykás ízű kifejezetten finom, más termékekhez képest egyedülálló módon nagyon finom ízvilággal rendelkezik.

Hogyan tároljam a terméket?
Felbontás előtt szobahőmérsékleten, száraz, napfénytől védett helyen tárolandó. Felbontás után hűtőben, legfeljebb 1 hónapig fogyasztható.

Milyen életkortól lehet fogyasztani a fermentált papayát?
A termék 3 éves kortól fogyasztható, kisgyermekeknek fél adag javasolt.

Alkalmazható cukorbetegség vagy vérhígító mellett?
Igen, vérhígító szedése esetén is biztonságos. Cukorbetegség esetén a napi 30 ml szénhidráttartalmát a diétába kell beszámítani.

Biztonságos terhesség és szoptatás idején?
Igen, a termék fogyasztható terhesség és szoptatás alatt, a napi adag betartásával.