A szerotonin az egyik legismertebb „boldogsághormon”, amely kulcsszerepet játszik a hangulatszabályozásban, az alvásban, az étvágyban és a fájdalomtűrésben is. Kevésbé ismert tény, hogy az emberi szervezetben termelődő szerotonin közel 90%-a nem az agyban, hanem a bélrendszerben keletkezik. Ez a felfedezés új megvilágításba helyezte a bél-agy kapcsolatot, és megerősítette a bélrendszer szerepét az érzelmi állapot szabályozásában.