A kapszaicin, ez a színtelen, szagtalan, kristályos vegyület, a paprika belső falán lévő bordák mirigyeiben termelődik, valójában a növény védelmét szolgálja, nekünk viszont a legjobb bajtársunk, ha zsírégetésről van szó. Hiszen a chili paprikából nyert kapszaicin, már az első fél órában képes felgyorsítani az anyagcserét, akár 20%-kal! És ehhez meg sem kell mozdulnunk!
Elmagyarázom egy picit bővebben! A bevitt tápanyagokból a sejtjeink energiát állítanak elő, ezt nevezzük alapanyagcserének. Ez az anyagcsere viszi el a napi kalóriaszükséglet 60-70 %-át, ilyenkor nem csinálunk semmit, csak létezünk. A természetellenes, egészségtelen életmódunk hatására az alapanyagcsere lelassulhat, ami a plusz kilók gyarapodásához vezet. Ilyenkor lép a színre a zsírégető chili paprika!
Ráadásul, ma már azt is tudjuk, hogy a fogyáshoz elengedhetetlen a bélmikrobiom egyensúlya is, egészen pontosan a beleinkben élő Firmicutes/Bacteroidetes baktériumok arány. A chili paprika kapszaicin vegyületei nagyszerű opciót jelentenek a mikrobiom-barát testsúlycsökkentéshez is.