Sonnentor Jázmin virágok fölött gőzölt, BIO zöld tea. Virágos, édes, kissé fanyar íz. 100g

Sonnentor Bio Jázminos Zöld tea

A zöld tea ugyanabból a cserjéből készül, mint a fekete tea, annyi különbséggel, hogy a feldolgozásánál kihagynak egy erjesztési folyamatot. Emiatt megtartja zöld színét és az íze sem olyan erős, mint a fekete teáé. 

Ezt a teát a friss jázmin virág teszi illatossá, amely egyensúlyban tartja az édes és enyhén savanykás ízeket. A zöld tea leveleket jázmin virágok fölött gőzölik, mely ennek köszönhetően magába szívja a virág finom illatát. Élettani hatásait mellett, tökéletes párja az ázsiai ételeknek és könnyű fogásoknak. 

Zöld tea (Camellia sinensis)

Egy legenda szerint i. e. 2700 körül Kína császára egy teabokor árnyékában üldögélt egy csésze forró vízzel, amikor egy levél a csészéjébe hullott. Így született meg az első teafőzet. 

Jázminos Zöld tea, illatos, zamatos

A hagyományos zöldtea-készítés igen egyszerű: a teacserjéről leszedett leveleket először gőzzel kezelik, majd összesodorják és végül szárítják. A gőzölésre azért van szükség, mert a levelek fermentációját végző enzimeket csak így lehet hatástalanítani. Más teafűfélék készítésekor hagyják, hogy a levelek vagy részben (az oolong teák esetében), vagy teljesen (a fekete teák esetében) fermentálódjanak.

Fermentálás nélkül viszont a zöld tea sajátos íze megmarad, és ami a legfontosabb: nem bomlanak le a természetes formában jelen lévő erős antioxidáns hatású polifenolok sem. A zöld teában található jótékony hatású vegyi anyagok közül említésre méltók még a fluorid, a katechinek és a tanninok.

Összetevő: Jázminnal gőzölt, Bio Zöld tea, ellenőrzött biogazdálkodásból

Felhasználási javaslat: A zöld teát körülbelül 80 ° C-os forró vízzel kell elkészíteni. A tea elkészítéséhez 1 teáskanálnyi zöld tealevelet tegyünk egy csésze forró vízbe. Hagyjuk ázni a leveleket 2-3 percig, majd szűrjük le és fogyasszuk egészséggel. A levelek kétszer is felhasználhatóak.

Kiszerelés: 100 g