Kedves Rita! Tanácsot szeretnék kérni. Sajnos olyan munkám van ahol szinte egész nap ülni kell (napi 10-12 óra, néha 8) Tudna ajánlani ételeket, hogy miket egyek? Én vikorn kenyérből szoktam sonkás salátás szendvicset vinni, de délutánra már úgy felfúvódok a sok üléstől. Milyen olyan ételek vannak amik táplálóak, hidegen is fogyaszthatók és nem fúvódok fel tőlük? Sajnos melegítésre nincs lehetőség, csak hideg élelmet tudok vinni. A vikorn kenyérről mi a véleménye? Állítólag malátából készül, és egészséges. Régebben ettem tönkölykenyeret de az nem volt olyan jó az emésztésemnek. Várom válaszát! Köszönettel:Zsófi
Kedves Zsófi! Mozgás nélkül nincs egészség, nincs emésztés!
A puffadás egyik legfontosabb ellenszere a testmozgás és az emelt folyadékbevitel. Ami az étrendet illeti; könnyen emészthető és magas rost és tápanyagtartalmú, illetve lúgos vagy bázikus kémhatású élelmek fogyasztása javasolt. Fontos az is, hogy naponta többször együnk keveset és mindig minden falatot alaposan rágjunk pépessé lenyelés előtt, így elkerüljük az ételek rothadását, erjedését, és az ebből adódó puffadást. Vigyen az étrendjébe csíranövényeket, sőt csíráztasson otthon, mert nincs a Földön még egy olyan élelmiszer, ami több tápanyagot - enzimet, fehérjét, vitamint, ásványt – tartalmazna, mint a friss csíra. Bőséges választék áll rendelkezésre, változatos ízekben. Továbbá ismerkedjen meg a gabonákkal pelyhesített vagy puffasztott formában (köles, hajdina, quinoa, búzacsíra, zabkorpa….), ha munkahelyén nincs lehetőség az étel megmelegítésére. Keverje el őket natur joghurtba és fogyassza őket egészséggel. Rágcsáljon pucolt zöldségeket nyersen, készítsen répa ropikat. Nagyszerű teljes kiőrlésű és élesztőmentes kenyereket lehet beszerezni bioboltokban, ugyanott vásárolhat olyan ropogtatni valókat, amelyek lassabban adják le szénhidrát tartalmukat, így kímélőbbek az ülő életmód miatt. Munkaidőnk leteltével azonban kötelességünk ellensúlyozni és átmozgatni testünket, mert, ahogy kezdtem is; testmozgás és folyadék nélkül nincs jó emésztés, nincs egészség. Üdvözlettel; Rita