Kedves Rita! Semmi akadálya annak, hogy gluténmentes gabonákat főzzünk, sőt azokat a colon terápia előtt is fogyasszuk! Közös szabály a napi minimum 5 étkezés, ami egyszerre soha nem több, mint az ökölbe szorított kézfejünk. Fontos a bőséges folyadékbevitel, ami 20 kilógrammonként 1 liter szénsavmentes vizet, vagy gyógynövény teát takar.

Gluténmentes gabonák: Köles, Hajdina, Quinoa, Amaránt, Barnarizs, Csicseriborsó, Vörös lencse, Cirok, Teff és ha a csomagolásán is fel van tüntetve a gluténmentes jelző, akkor a Zab és a vadrizs is. Joghurt ügyben, pedig érdemes körbenézni, hiszen ma már elég nagy választék áll rendelkezésre laktózmentes változatokból.
Rudolf Rita