.png)
Anatur! Blog
Tűzoltás az égő gyomornak!
Somogyi Rita
Ismerd meg a Fermentált Papaya koncentrátumot!
Sokaknak jelent égető problémát a gyomorsav túltengése vagy éppen a gyomorsav hiánya, a különböző gyomorpanaszok, a felfúvódások, a reflux és a belek gyulladásai. Amikor a papayát fermentálják olyan bioaktív vegyületek keletkeznek, melyek támogatják a gyomor-bélrendszer egyensúlyát és az egészséges gyomorkörnyezet kialakulását.
7 ok, amikor ajánlott a fermentált papaya
- Túl sok vagy túl kevés gyomorsav (kiegyensúlyozza a gyomorsav termelést)
- Reflux (túl kevés gyomorsav is kiválthat savas refluxot)
- Bélmikrobiom egyensúly (probiotikumok növekedéséhez és színesítéséhez megfelelő környezetet biztosít a bélmikrobiomban)
- Gyomorhurut, Gyomorégés, Gyomortáji felfúvódás, puffadás (kompenzálja az emésztőenzimek és emésztőnedvek termelődését)
- Gyomorgyulladás, gyomorfekély, bélgyulladások, IBS, Crohn (a fermentáció egyedi bioaktív fitokemikáliákat, antioxidánsokat és gyulladáscsökkentő vegyületeket eredményez)
- Helicobacter pylori (a fermentáció fertőtlenítő, gombaellenes és antibakteriális vegyületeket eredményez)
- Utazási betegségek (segít gátolni a kórokozók bélnyálkahártyán való megtapadását, és alapanyagot szolgáltat a bélmikrobiom egyensúlyához, pl. papain enzimmel)
Fermentálással superfood
Fermentálással egy élelmiszer barátságos, élő mikroorganizmusok tevékenységének hatására, valódi szuperélelmiszerré (SUPERFOOD) változik. Így készül fermentált papaya koncentrátum is.
A papaya fermentálása Saccharomyces Boulardii probiotikus élesztőgombával történik
A probiotikus élesztő felszívja a tápanyagokat, és a sejtjeiben bontja le őket könnyen emészthető elemekre. A mikrobák képesek lebontani az élelmi rostanyagokat is, így lazítva még tovább az élelmiszer-mátrixot, miközben új tápanyagok is keletkeznek.
Új terápiás vegyületek a papaya fermentálással
A papaya erjesztésével új vegyületek is keletkeznek, melyek hozzájárulnak a gyomor, a bélrendszer, az immunrendszer és a sejtek egészségéhez, továbbá részt vesznek az anti-aging terápiákban.
Az erjesztett papaya fenolsavak (kínasav, sikimisav és 2,5-dihidroxibenzoésav) és antioxidánsok forrása, gyulladáscsökkentő vegyületekkel és enzimekkel (aminosav felszabadító és emésztést elősegítő fehérjebontó papain, antibiotikus tulajdonságú lizozim és zsírbontó lipáz).
- A folyamat végén a koncentrátumhoz immuntámogató antioxidáns nonit is adnak.
Fermentált papaya
Élősködőellenes ital
A papaya fermentum gazdag élősködőellenes, antibakteriális, gyulladáscsökkentő, immunstimuláló és antioxidáns tulajdonságú összetevőkben. Nyugtató és gyulladáscsökkentő az egész emésztőrendszerre, kordában tartja a patogén mikroorganizmusok mennyiségét, mint az E. Coli és a Candida gomba.
Táplálja a bél-gyomorrendszer hasznos baktériumait, szabályozza a gyomorsav mennyiségét, védi a gyomor és a bél nyálkahártya felszínét. Enyhíti a felfúvódásos és puffadásos panaszokat, továbbá lehetővé teszi a tökéletes emésztést, olyan szélsőséges emésztési panaszoknál, mint a székrekedés vagy a hasmenés.
A fermentált papaya egyéb élettani tulajdonságai
A fermentáció semlegesíti a tápanyagok felszívódását nehezítő, ártalmas és allergén antitápanyagokat, és a probiotikumok növekedéséhez, illetve színesítéséhez megfelelő környezetet biztosít a bélmikrobiomban, melyek a szervezet immunfunkcióit is javítják.
A fermentált papaya immunstimuláló és antioxidáns tulajdonságait a 80-as évek végén a híres francia immunológus, Luc Montaigner bizonyította.
Napjainkra a fermentált papaya az anti-aging medicina által is ajánlott étrendkiegészítő, immunmoduláló, a telomereket és sejteket védő aktív összetevőinek köszönhetően.
A fermentált papaya előnyei: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8870802/
Túl sok vagy túl kevés gyomorsav és a reflux
A gyomorsav természetes kiválasztása elengedhetetlen a gyomorban lévő patogén baktériumok elpusztításához.
A gyomorsav alacsonyabb szintje és a protonpumpa-gátlók tartós alkalmazása a gyomor és a gyomor-bélrendszer más részeinek káros baktériumok általi benépesüléséhez vezethet.
A közhiedelemmel ellentétben a túl kevés gyomorsav is kiválthat savas refluxot. Ez azért van, mert a protonpumpa-gátlók valójában hozzájárulhatnak a diszbiózishoz, ami a gyomor motilitásának károsodásához vezethetnek, és végül pedig savas refluxot válthatnak ki.
Helicobaacter fertőzésre gyanakszol? Teszteld!
Ha Helicobacter Pylori baktérium található a gyomor nyálkahártyán, az immunrendszered egy antitestet termel ellene. Ezek az antitestek felismerik a vérkeringésben lévő kórokozókat, és rájuk tapadnak. A Helicobacter Pylori gyorsteszt ezeket az antitesteket ismeri fel, és ezáltal tudja kimutatni a baktérium jelenlétét.
Kapcsolódó termékek
