Isteni katicás almáspite zabpehelylisztből

Egészséges Almás pite recept

Imádjuk a Natur Tanya® termékeket, ahogy az almás pitét is. Különösen nagy kedvenceink a saját márkás, Dr. Natur étkes lisztek, cukrok és a zabpehely is. Imádatunk tárgyait most összekombináltuk, amiből, ahogy az várható volt, csodás végeredmény született.

„Élj a természettel” – hirdeti a Natur Tanya®.

Bátran állíthatom, hogy ez a pite belülről és kívülről is teljesen természetesre sikerült. Még a katica is lemászott a logóból, hogy jobban szemügyre vehesse. 

Így készítsd!

Hozzávalók (28x30 cm-es tepsihez):

• 3 dl tejföl , 12%-os
• 1 csomag sütőpor
• 10 dkg vaj vagy margarin
• 4 bögre zabpehelyliszt  (2,5 dl-es bögrével mérve)
• 3 ek kókuszvirág cukor
• 1,5 kg alma
• 3 ek zabpehely
• fahéj, ízlés szerint
• 1 db tojás a kenéshez
• citromlé az almához

Elkészítés:

1. Megpucolom, és lereszelem az almát, pici citrom levével meglocsolom, hogy ne barnuljon be.
   
   
2. A zabpehelylisztbe belekeverem a sütőport, hozzáadok 1 ek kókuszvirág cukrot, majd összegyúrom a tejföllel és a vajjal.
   
   
3. Három részre választom a tésztát: két nagyra és egy egészen kicsire. Az egyik nagyobb darabot kinyújtom, majd a kivajazott, kilisztezett tepsibe teszem, és meghintem zabpehellyel.
   
   
4. A lereszelt almát jól kinyomkodom, és ráhalmozom a tésztára, majd meghintem  2 ek kókuszvirág cukorral és fahéjjal.
   
   
5. Kinyújtom a tészta másik felét is, és ráborítom az alma tetejére.
   
   
6. A maradék tészta felhasználásával katicát formázok, és ezt rányomkodom a sütemény tetejére. Merjünk kreatívak lenni, formázzunk virágot vagy nyuszit.
   
   
7. Szétválasztom a tojást, majd a sárgájával megkenem a tésztát, és villával megszurkálom, hogy ki tudjon jönni az alma gőze. Így nem fog berepedni.
   
   
8. Előmelegített sütőben, 180 C°-on, aranybarnára sütöm.

Jó Étvágyat!