Görög hegyi tea: a napfény teája
Görög hegyi tea: a napfény teája
Általában azokért a növényekért lelkesedem a legjobban, amelyek közvetlenül mesélnek a helyről, ahol nőttek, mintegy „átadják” a földrajzi, kémiai információt a testemnek.
Ez a Görög hegyi tea az illóolajos növényeket változatosan felvonultató Mediterráneum gyöngyszeme, ami nagy kedvencem lett egy krétai utazásom során. Azóta is minden reggel mosolyt csal az arcomra, mert ott van benne ez a mediterrán zsongás, a tűző nap érzete, az illóolajok, egyszóval minden, amiért úgy megszerettem.
Miért is nevezik „vasfegyvernek” a Görög Hegyi teát?
- Páncélt állít az immunrendszer elé.
- Hozzájárul a meghűléses panaszok megelőzéséhez.
- Akut fertőzés esetén segít lerövidíteni a gyógyulási időt.
- Nagyszerű szorongást oldó.
- Görcsoldó és lazító hatásával támogatja a mozgásszervek és az emésztőrendszer egészségét.
- Segíti az esetleges belső gyulladások csökkentését.
- Általánosan javítja a mindennapi jó közérzetet.
- Fájdalomcsillapítóként fejfájások ellen is bevethetjük kiegészítő megoldásként.
Hogyan fogyasszuk?
Egy maréknyi herbát (ennél a fajnál a föld feletti virágzó részt gyűjtik) felöntünk 100°C-os, lobogó vízzel, és lefedjük (nagyon fontos az illóolajok párolognak!). Az adagolásra nem kell pontosan figyelni, mert nem ronthatjuk el akkor sem, ha túl sokat rakunk bele (nem lesz keserű, mint a fekete tea), illetve nincs ismeretes mellékhatása.
Ha 10-15 percig állt, leszűrhetjük. Tovább nem érdemes állni hagyni, mert az csak az illóolaj mennyiségét csökkenti. A tiszta tea élvezeti értéke kitűnő mindenféle ízesítés nélkül, de ha tovább fokoznánk az ízt (vagy a vírusölő hatást egy kis bio citromhéjjal), érdemes egy kis mézzel még forrón elkeverni, hozzáadni 1-2 szelet bio citromot héjastul, amit elrágunk a tea kortyolgatása közben, majd jöhetnek a jégkockák.
Én legalábbis így lestem el a görög kollégáktól…
Hogyan ismertem meg ezt a csodás teát?
Egy idős kecskepásztor bácsi mutatta meg büszkén a lelőhelyet, ahonnan gyerekkora óta gyűjtötte: ez nem más, mint Kréta déli, a Líbiai-tenger felé néző oldala, a meredek, sziklás, csupa szúrós, és nagyon erős illatú növényekkel tűzdelt hegyoldal.
Itt az év túlnyomó részében szikrázó napsütés van, szinte alig vannak borult napok, a tél olyan enyhe, mint nálunk a tavasz. Ha a meredeken fekvő sziklák közt sétálunk, ahol fél évig egy csepp eső sem hullik, ott lelhetünk rá a Sármányvirágra, amiből ez a gyógytea készül.