Ezért te(l)jesebb az élet kókusztejporral!
Váltsd ki kókusztejporral az állati eredetű tejet, és szabadulj meg a szervezet számára megterhelő laktóztól és kazeintől. Tudtad, hogy a hasi (zsigeri) zsírpárnákat is könnyebb leadni a tej mellőzésével? Bizony, erre is jó a kókusztej!
De még jobbat tudok, mégpedig a kókusztej természetes, porított változatát: a Dr. Natur étkek Prémium Kókusztejport! Összesen csak 250 g-ot nyom, mégis 5 kókuszdiónak megfelelő kókusztej van benne! Teljes mértékben természetes, laktóz- és kazein mentes tejhelyettesítő, ami egyáltalán nem igaz minden kókusztejporra, amit a boltokban találsz. Az olcsó változatokban rendszerint a laktóz nem, de a kazein ott lapul!
Fontos: ne úgy tekints rá, mint egy kávétejporra, őt előbb valóban tejjé kell hígítanod, s az sem mindegy, hogy hogyan? Előbb a por – utána rá a forró víz! Ennyi a titok; mi a lányokkal is így készítjük el itt az anaturnál, és szépen, csomómentesen oldódik. ;-) Hideg vízzel, vagy fordított sorrendben már bajosabb, nehezebben elkeverhető.
Így hígíts kókusztejporból tejet a kávédhoz:
❶ lépés: Végy 3 tk kókusztejport. Ha nincs otthon, itt megrendelve házhoz visszük neked: >>>
❷ lépés: Forralj fel 0,5-1 dl vizet, öntsd rá a kókusztejporra, és kevergesd alaposan össze 1-2 percig.
❸ lépés: Voila – kész! Hűtőben ugyanúgy frissen eláll 1-2 napig, mint a tej.
Látod, milyen gyönyörű, habos tőle a kávém? Hát még az íze milyen isteni: vigyázat, mert nagyon finom! De nehogy azt hidd, hogy csak kávéhoz használható tej helyett ez a laktóz- és kazein mentes finomság. A víz és a kókusztejpor keverési, hígítási arányának függvényében lesz folyékonyabb vagy sűrűbb a kókusztejed aszerint, hogy mire szeretnéd felhasználni.
- müzlikhez, mártásokhoz: 1-3 teáskanál kókusztejpor és 0,5-1 dl forró víz.
- desszertekhez, főzéshez: 100 g kókusztej por és 100-150 ml víz
- italokhoz, turmixokhoz: 100 g kókusztej porhoz 400-500 ml víz
Diétás kókusztejes gyümölcsleves
A megtisztított gyümölcsöt az édesítővel és 1 liternyi vízzel tedd fel főni forrásig. Eközben a maradék fél liter vízben old fel a kókusztejport a következőképpen: előbb a por menjen a fazékba, majd rá a forró víz, és keverd át alaposan, csomómentesen az egészet. Ha kész a kókusztejed, szórd bele a fűszereket, tégy bele pár kanállal a forró levesből, majd keverd bele a konjak lisztet – mindezt követően mehet is egybe a két főzet. Alaposan keverd át, forralj rajta egyet és kész is. Melegen, de jól behűtve is igen ízletes!
Hozzávalók:
- 1 kg idény gyümölcs (barackból, körtéből, szőlőből, meggyből, eperből – kedved szerint)
- 10 evőkanál Dr. Natur Étkek Kókusztejpor
- 1,5 liter víz
- 3 evőkanál Dr. Natur Étkek Kókuszvirág cukor
- 3 evőkanál Dr Natur étkek Konjak liszt a sűrítéshez
- fahéj, kardamom, szegfűszeg
7 tipp, avagy mi minden készülhet Kókusztejjel?
Fogyókúrázol? Lapos hasat szeretnél?
Miért igyál kókusztejet, ha fogyókúrázol? Amiért tejet ne. Az állati eredetű tej gátolja a testsúlycsökkenést, főként a hasi, zsigeri zsírok esetében. A tejcukor nem csak laktóz intolerancia esetén jelent megterhelést a szervezetnek, a testnek egyébként is kihívás a feldolgozása. A legtöbben nem is sejtik, hogy ez áll a puffadások, görcsök, nagy has hátterében. A tejallergia kiváltója a kazein. Minimális mennyiség is elég belőle ahhoz, hogy allergizáljon, ráadásul alaposan megemeli a vércukorszintet, ami a testet raktározásra serkenti, és növeli a pocakod méretét. A kókusztejporból készült kókusztejjel ezeket a veszélyfaktorokat egy az egyben kizárhatod, és pár perc alatt alacsony kalóriatartalmú, laktózmentes, kazeinmentes tejitalt hígíthatsz magadnak.
Kinek a kedvence a kókusztej?
- A fogyókúrázóké! Alacsony kalóriabevitellel energikussá, fittebbé válsz.
- A sportolóké! Gazdag magnéziumtartalma az izomproblémák gyors enyhítésében segít.
- A gyerekeké és időseké! Magas foszfortartalma hozzájárul a csontok erősségéhez.
A fogyókúra már többször szóba került a kókusztej kapcsán: érdekel, hogyan segíthet a fogyásban még az ezerarcú kókuszdió? Akkor nézd meg az alábbi linkeket is:
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz a Dr. Natur étkek Prémium Kókusztejpor, azonban természetesen előforduló cukrot igen. Ez pedig 100g kókusztejporra vonatkoztatva 48,6g szénhidrátot jelent, melyből 9,3g az invert cukor (glükóz-fruktóz elegy) tartalom.
Üdvözlettel:
Somogyi Rita