Előfordul, hogy diétám közben is megkívánom az édességet. Mivel nem vagyok híve annak, hogy megvonjak magamtól bármit, ami jó, ezért ilyenkor az alternatívákat keresem. Ez a zabpelyhes-túrós sütemény pont egy ilyen alternatíva.

És tudjátok mi a legjobb benne? Hogy valóban pillanatok alatt elkészül!

Ez a zabpelyhes-túrós sütemény pont egy ilyen alternatíva.

Hozzávalók (28 cm átmérőjű formához):

  • 50dkg félzsíros túró
  • 5 db tojás
  • 5 ek. tejföl
  • 10 ek. zabpehely
  • 4 ek. kókuszvirágcukor
  • 5 csepp vanília kivonat
  • 10 dkg aszalt gyümölcs /áfonya
  • 1 citrom reszelt héja
  • citrom leve

Elkészítés 4 lépésben:

  1. A tojásokat egy tálba ütöm, villával kicsit felverem.

  2. A többi hozzávalót is a tálba mérem, és jól elkeverem.

  3. 15 perc pihentetés után a masszát formába töltöm. Most szilikon formát használtam, hogy ezzel is időt spóroljak meg, de egy pitetál is tökéletes a célnak, ha előtte kivajazzuk, és megszórjuk zabkorpával.

  4. 180 °-ra előmelegített sütőben, 30-35 perc alatt aranybarnára sütöm. Tetszés szerint, gyümölcsökkel tálalom.

Fogyasszátok egészséggel!