A wakame tulajdonképpen egy tengeri zöldség, ehető hínár.
Hosszú vékony zöld tengeri alga mely édes ízű salátákba gyakran használják.

Fehérjében, vasban, magnéziumban gazdag.

Felhasználási javaslat:  Leves alapként, ízesítőként használják, valamint gabonákkal, zöldségekkel együtt főzik. Gabonakásák (köles, quinoa, amarant, hajdina, vörös lencse) ízesítéséhez, nem kell mást tennie, mint a szárított szárított algát beletördelni az egyéb fűszerek mellé. Egyéb esetekben felhasználás előtt 4-6 percre be kell áztatni, majd megszárítani és a kívánt recept szerint elkészíthető.

Kiszerelés: 56,7 g