Selymes textúrájú, gluténmentes liszt. Sütéshez rendszerint más lisztekkel keverik.
Sűrítő adalékként keményítő helyett használhatjuk. Kiváló alapanyag  omlós tésztákhoz, de galuska, palacsinta vagy  krémleves is készülhet belőle.

Felhasználási javaslat: Kiválóan alkalmazható sütemények, kekszek, zabkása, vagy pudingok készítéséhez, szószok sűrítéséhez.

Kiszerelés: 250 g