A bulgur számos keleti országban közkedvelt kedvelt gabonatermék. Nem más, mint az éretlenül leszedett búzaszem, amelyet kevés ideig előfőznek vagy gőzölnek, majd a napon megszárítanak.  Különösen magas az E-vitamin tartalma.

Felhasználási javaslat:  A bulgurt nem kell sokáig főzni (főzési idő 12-15 perc), az apró szeműt elegendő fűszeres vízzel leforrázni.

Kiszerelés: 500 g