Az adzuki bab gazdag proteinekben, B1-és B2- vitaminokban, kálciumot, vasat, magnéziumot tartalmaz, ezek mellett jelentős vasforrás.  Glikémiás index: 35.
Serkenti a vese működését, természetes vérnyomás-, koleszterin- és inzulinszabályozó.

Felhasználási javaslat:  
Ragukhoz, salátaként, szalsza alapjaként, szendvicsekhez is használható. Távol keleti ételek fontos összetevője. Főzési ideje kb. 45 perc.

Kiszerelés:
500 g