Zab – egetverő hangulat!

Talán a zab tápértékével sokan tisztában is vannak, de abban biztos vagyok, hogy idegerősítő, szorongást oldó és húgysavszintet csökkentő tulajdonságai nem mindenki számára ismertek.

Pedig aki zabot eszik, az nem zabos, hanem egetverően jó hangulatú, és aktív lesz, hiszen a zab, az anyagcserét fokozott mértékű boldogsághormon, szerotonin termelésére serkenti!

Sőt a zabpelyhet külsőleg is használhatod, arcpakolást készíthetsz belőle, de akár zabpelyhes fürdőt is vehetsz.

A zab lassan felszívódó, komplex szénhidrátokat tartalmaz ballasztanyagok formájában, és flavonoidokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket, főként kovasavat – szilíciumot, illetve vas, réz, cink, kálium, kalcium, magnézium, foszfor, mangán és vitaminok, főként D és K1-vitamin forrás.

A zab azonnal segítségünkre siet, ha gyomorpanaszaink vannak, de csökkenti a magas vérnyomást, a vércukor- és a koleszterin szintet is.

A zabot tápanyagai okán a gyermekétkeztetésből sem lehet kihagyni!

Az alacsony glikémiás indexű zabpelyhet azonban inzulinrezisztenciások, cukorbetegek, sportolók és fogyni vágyók is jegyezzék meg maguknak.

Reggelire zabpelyhet!

Ha a reggelit egy adag zabbal indítod, amihez jól passzolnak a gabonatejek és az aszalt gyümölcsök is, máris sokat tettél az aznapi fizikai, szellemi erőnlétedért, és hangulatodért.

Hosszútávon pedig a rosttartalomnak köszönhetően, számos civilizációs betegséget is kivédhetsz.

A zabpehelyre azonban ne csak müzliként gondolj, a zabpehely nagyszerű panírozáshoz, sütemények és zöldségkrokettek készítéséhez is.

Tudtad?
A zab önmagában nem tartalmaz glutént.
Csak akkor okoz panaszt, ha a betakarítás, feldolgozás során érintkezik, szennyeződik más gabonákkal (keresztszennyeződés). 

Könnyű gabonakeksz reggelire vagy desszertnek

A zabpehely könnyen emészthető, csökkenti a koleszterinszintet, gátolja a zsírok és a szénhidrátok felszívódását.

Fogyasztása védi a gyomor és a bél nyálkahártyáját, stabilizálja a vércukorszintet, így hosszú ideig teltségérzetet biztosít.

Hozzávalók (10-12 db):
10 dkg rozsliszt (teljes kiőrlésű)
6 dkg zabpehely
4 dkg kókuszreszelék
7 dkg kókuszvirág cukor vagy sztívia
1/2 kávéskanál szódabikarbóna
1/2 kávéskanál sütőpor
10 dkg olvadt vaj
1 egész tojás

Elkészítése:
A sütőt melegítsd elő 180 C-fokra és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
Az olvadt vajba keverd bele a cukrot, majd a tojással keverjd habosra.
A lisztet, zabpelyhet, kókuszreszeléket, szódabikarbónát, sütőport öntsd össze, majd a lisztes keverékhez add hozzá a vajas keveréket.
Formázz diónyi golyókat (kb. evőkanálnyi) és lapítsd azokat 1 cm magas korongokká.
Süsd 13-15 percig, utána hagyd kicsit kihűlni. És már tálalhatod is!

Banános zabmuffin

Hozzávalók
1+ ¼ bögre zabpehely
1 bögre sima fehérliszt
2/3 bögre kókuszvirág cukor
1+ ½ teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
¼ teáskanál himalájai vagy parajdi só
1 nagy tojás
2 bögre érett banán, összepépesítve (4-6 banán)
1/3 bögre olvasztott vaj
½ bögre aprított dió (elhagyható)

Elkészítés
1. Az első hat száraz hozzávalót egy nagy tálban keverd alaposan össze.
2. Egy másik tálban verd fel együtt a tojást, banánt és az olvasztott vajat egyenletes, lágy állagúra.
3. Keverd össze a banános keveréket és a száraz hozzávalókat.
4. Keverd el egyenletesre és ízlés szerint add hozzá a diót.
5. Töltsd a tésztát kivajazott muffin papírba, szinte csordultig.
6. Süsd 190 C-fokon, 20-25 percig, vagy amíg a teteje ruganyosan fel nem púposodik.

Zabpehely külsőleg

  • 30 gramm zabpehely
  • 2 evőkanál natúr joghurt
  • 2 evőkanál méz
  • 1 tojás fehérje

Készíts zabpelyhes arcpakolást! A zabpehelyhez adj 1dl forró vizet, kis állásidő után add hozzá a további összetevőket és már kész is a pihentető, simító zabpelyhes pakolás, amit 20 perc után moss le.

Zabpehely fürdő

Ez a fürdő nem csak egy fárasztó nap után segít feltöltődni, de az érzékeny, viszkető bőrt is ápolja.

Semmi mást nem kell tenned, mint 10dkg zabpelyhet finomra darálni, pamut anyagba tölteni lés a csap alá helyezni, hogy a meleg víz belemossa a hatóanyagait a fürdővizedbe.
Ha nagy a baj a zsákot közvetlenül a bőrre kell helyezni.

Kellemes pihenést!

Összetevők: 100%-os tisztaságú teljes értékű zabból

Felhasználási javaslat: Külsőleg - Belsőleg

Kiszerelés: 250g

FONTOS FIGYELMEZTETÉS

Ne feledd, az étrend-kiegészítők soha nem helyettesítik a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot! Fontos, hogy panaszaiddal először mindig háziorvosodat vagy a megfelelő szakrendelést keresd fel! Tudd, hogy az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a gyógyszeres kezeléseket, és az oldalon található információk pedig önmagukban nem alkalmasak arra, hogy saját diagnózist állíts fel.