Chia mag, az energiaszeletek több ezer éves őse!

Képzeld, hogy az azték harcosoknak ez az apró magocska adott erőt és kitartást az embert próbáló küzdelmek során. Nem is csoda, hogy a Chia mag azték nyelven: ERŐ-t jelent. Reggelizz Chia magot, ahogy Én, és kicsattanó energiád lesz egész napon át, Neked is!

chia-mag-akcio-chia-vsarlas.jpg

Én így fogyasztom a Chia magot!

Összekeverek 2 kanál Chia magot 1 nagy púposkanál Goji bogyóval, megszórom egy kis földimogyoróval, aszalt vörös áfonyával, rákarikázom egy banán felét és leöntöm az egészet 2-3 dl kókusztejjel.

Az azték harcosok energiaszelete!  

Az azték harcosoknak mindig egy maréknyi Chia mag lapult a zsebükben - sőt a hírnökök, e nélkül nem is kelhettek útra -, mert ennyi adag Chia mag, 24 órán keresztül képes volt ébren tartani őket. Ez a maréknyi apró magocska volt az energiaszeletek elődje!  

A Chia magot a futók ételének is nevezik, hiszen mint egy turbó üzemanyag növeli az állóképességet, az energiaszintet és képessé tesz nagy távolságok megtételére!

Te kóstoltad már a Chia magot?

9 érv, hogy kipróbáld!

Chia mag, azték zsálya, chia hatása, chia felhasználása

  1. Ez apró kis magocska óriási tápanyag tartalommal bír, ugyanakkor nagyon alacsony a kalóriatartalma. Íze enyhén mogyoróhoz hasonló, amit önmagában is fogyaszthatsz akár a zacskóból, vagy elkeverheted más ételekkel.

  2. A benne található szénhidrát tulajdonképpen rostanyag - nem emészthető rost -, így nem emeli a vércukorszintet, viszont serkenti az emésztőrendszer működését.

  3. Kimagasló fehérje forrás, tökéletes alternatíva az állati eredetű fehérjék helyett vegetáriánusoknak és sportolóknak egyaránt.

  4. Rostanyag és fehérje tartalmánál fogva, hasznos kiegészítője a fogyókúrás étrendnek. A diétás ételekhez adva, növeli azok térfogatát, teltségérzetet okozva, ugyanakkor a kalóriabevitelt nem befolyásolja.

  5. Többszörösen telítetlen esszenciális zsírsav forrás, optimális omega 3-6 aránnyal, melyek fontos szerepet játszanak a szív- és érrendszeri funkciók működésben, a mentális egészség megtartásában.

  6. A benne található kalcium, foszfor és magnézium elengedhetetlen az egészséges csontokhoz.

  7. Javítja a sportolók teljesítményét, nem csak fehérjeforrásként használható, hanem energizáló sportitalként is!

  8. Tele van antioxidánsokkal, és nagyon fontos előnye más szupertápanyagokhoz képest, hogy a chia mag hőkezelés (sütés, főzés) hatására sem veszti el antioxidáns tartalmát!
    Azt pedig már bebizonyították, hogy az antioxidánsokat tartalmazó étrend lassíthatja az öregedés folyamatát.

  9. Gluténmentes, ezért lisztérzékenyek is fogyaszthatják, de Paleo étrendbe is beilleszthető. Rendkívül sokoldalú, felhasználásának lehetősége végtelen, nézz meg alább erre pár példát!

7 TIPP a Chia maggal a konyhában! 

Chia mag, azték zsálya, chia hatása, chia felhasználása, chia receptek

 

  • Használd önmagában, például salátákra szórva

  • Fogyaszd teaként: bármilyen gyógyteába szórj egy teáskanálnyit, várj néhány percet, míg a magok megszívják magukat vízzel és szétnyílnak, ezután fogyasztható is.

  • Alkalmazd tojás helyettesítésére, sütemény receptekben:
    1 tojás = 1 evőkanál őrölt chia mag + 3 evőkanál víz, keverd össze, hagyd 15-20 percet állni, és ha bekocsonyásodott, már használhatod is tojás helyett a recept szerint.

  • Tökéletes levesek, főzelékek sűrítésére 1-2 evőkanálnyi őrölt chia magot használjunk

  • Edzésekhez energizáló és sportitalként (500 ml natur vagy banános kókuszvízbe keverjünk 2 evőkanál chia magot, éjszakára hagyjuk állni a hűtőben, és fogyasszuk sportitalként edzés előtt és alatt)

  • Így készül a Chia turmix : A gyümölcs vagy zöldséglevet (300 ml) öntsük turmixgépbe a chia magokkal (1-2 evőkanál) együtt.
    Fogyasztható turmixolás után azonnal, de ha nem fogy el, hűtőbe téve eláll, a chia magoktól kissé besűrűsödhet.

  • A legfinomabb Chia puding: 2 evőkanál magot 2-3 dl gabonatejbe vagy kókuszvízbe beáztatunk, miután a magok megszívták magukat vízzel és bekocsonyásodott a folyadék, már kanalazható is a finom puding. Mivel a chia magnak nincs jellemző íze, bármivel ízesíthetjük kedvünk szerint( friss gyümölcs, aszalt gyümölcs, olajos magvak, fűszerek (vanília, fahéj), karob).
chia-pudding.jpg

Érdekesség: A mag olyan értékes volt az aztékok idejében, hogy fizetőeszközként is alkalmazták. Az aztékok által leigázott népektől, adó gyanánt Chia magot szedtek, vallási szertartásaik során pedig ezt ajánlották fel az isteneknek.

Összetevők: 100 % fekete Chia mag - aztékzsályamag (Salvia hispanica növény magja)

Felhasználási javaslat:
Használható önmagában vagy őrölve, turmixokba, gyümölcspépekhez, pudingokba, joghurtokhoz, kenyerekbe, levesekbe, szószokba, süteményekbe, szórható salátákra.
Folyadékban a magokon zselészerű anyag képződik, ezért kitűnő ételek sűrítésére is.
A napi ajánlott bevitel maximum 15 g.

Átlagos tápanyagtartalom 100g termékben; energia 1832kJ (444kcal), zsír 31,4g, szénhidrát 4,9g,
fehérje 21,2g.

Tárolás: száraz, hűvös helyen.

Származási hely: Argentína

Kiszerelés: 200 g

FONTOS FIGYELMEZTETÉS

Ne feledd, az étrend-kiegészítők soha nem helyettesítik a kiegyensúlyozott, vegyes étrendet és az egészséges életmódot! Fontos, hogy panaszaiddal először mindig háziorvosodat vagy a megfelelő szakrendelést keresd fel! Tudd, hogy az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a gyógyszeres kezeléseket, és az oldalon található információk pedig önmagukban nem alkalmasak arra, hogy saját diagnózist állíts fel.