Termékeink Főmenü
Termékek

Dr. Natur étkek – Prémium 15 perces Barnarizs 500g. Minőség és íz, a tápérték feláldozása nélkül!

Cikkszám: 5999565080587
Bővebben a termékről

Barna rizs 15 perc alatt?

Ez a prémium minőségű barna rizs, az átlagos barna rizs főzési idejét, a harmadára csökkenti.

Mindezt anélkül, hogy feláldozná a rizsszemek minőségét, ízét és tápértékét.
Előgőzölt barna rizsünk hatása, és beltartalma egyáltalán nem marad el a hosszú főzési időt igénylő barna rizstől, sőt alacsonyabb a glikémiás index értéke is.

Integritását a nedvesítő folyamat tartja fenn, mely során a nyers gabona finoman meggőzöltetik és csomagoltatik.

Fogyaszd egészséggel, és olvass tovább, hogy tudod fogyókúra, böjt vagy méregtelenítés céljából alkalmazni!

Levetkőztetett rizs kontra barna rizs

Kezdetben minden rizsszem barna színű, csak a - búzához hasonlóan - a feldolgozása során változik fehérré a maghéj eltávolításával.

A barna rizs lényegében egyenlő azzal, ahogyan a fehér rizs kinéz, mielőtt átmenne a különböző finomítási eljárásokon.

Ahhoz, hogy olyan vakító fehér legyen, ahogyan a boltban megvásároljuk, a legkülső héját és a korpáját el kell távolítani. Ettől a rizs nemcsak könnyebb lesz, de gyorsabban is fő, ami viszont megemeli a glikimiás index értékét. Ez utóbbi azonban sem a fogyókúrának, sem a vércukornak nem kedvező.

Arról nem is beszélve, hogy a “levetkőzetett” rizs így levetkőzi rost-, fehérje-, zsírsav-, vitamin- és ásványi anyag tartalmát is.
A barna rizs még tartalmazza a belső héjat (korpa) és a csírát, ezért táplálóbb, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagabb, mint levetkőztetett, fehérre nyúzott társa.

Barna rizs tápanyagok

A barna rizs előállítása során csak a legkülső réteget (héj) hántják le a rizsszemről, de rajta marad a korpa és a csírarétege, és ez az eljárás teszi a legkevesebb kárt a tápértékben.

A teljes őrlési és polírozási folyamat, amely a barna rizsből fehéret varázsol elpusztítja: a B3 vitamin 67%-át, a B1 vitamin 80%-át, a B6 vitamin 90%-át, a mangánérték és a foszforérték felét, a vastartalom 60%-át és az összes élelmi rostot és esszenciális zsírsavat.

A barna rizs korpatartalma 3 százalék, csírát 4 százalékban, míg endospermiumot (a mag belső tápláló szövete) 93 százalékban tartalmaz.
Rosttartalma hatszorosa a fehér rizsének, ásványi anyag-, és vitamintartalma miatt is vonzó választás azoknak, akik egészségesebb köretet szeretnének az asztalra tenni.

A barna rizs igazi tápanyagbomba:

  • szelénben gazdag (ez egy nagyon fontos antioxidáns, ami számos betegség megelőzésében játszik szerepet a szívtől az ízületi gyulladásokig)

  • kiemelkedő magnézium tartalom (több mint 300 enzimreakcióhoz szükséges ásvány)

  • magas a mangántartalma (egy bögre barna rizs a napi szükséges mangánbevitel 80%-át fedezi, ez az ásványi anyag segíti a szervezetet, hogy fontos zsírsavakat termeljen, amelyek jó koleszterint készítenek; az egészséges ideg- és szaporító rendszerhez is hozzájárul.)

  • kálium tartalom (serkenti a méreganyagok kiürítését és a sav-bázis egyensúly fenntartását).

  • zsírsavakkal van tele (a szívegészséghez és az LDL (rossz) koleszterin csökkentéséhez járul hozzá)

  • antioxidáns (A barna rizs tele van fitonutriensekkel, ezek közül is főleg kötött fenolokkal, melyek 83%-a a külső burkokban található).

  • támogatja a súlycsökkenést (serkenti a teljes metabolikus funkciókat, rostjai az egészséges bélfunkciókat javítják, ráadásul már kis adag barna rizs is jól telít).

  • teljes kiőrlésű (tanulmányok alapján heti 6x-i barna rizses étkezés csökkentheti az artériás plakkok felhalmozódását, és csökkenti a szívbetegség és magas koleszterinszint kialakulásának esélyét)

  • nagyon magas a rosttartalma (tanulmányok támasztják alá, hogy összefüggés van a barna rizs gyakori fogyasztása és a vastagbélrák megelőzés között.
    Élelmi rost forrásként segít megküzdeni és megelőzni a gyomor-bélrendszeri problémákat és a szorulást).

  • lassú felszívódású szénhidrát (a fehér rizzsel szemben a barna képes a vércukorszint stabilizálására). Ez lényegesen jobb választássá teszi a cukorbetegek számára.
    Új ázsiai kutatások szerint heti legalább 2 rizses étel 11%-kal csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását)

  • A barna rizs szintén segít az allergiákban, segíti az egészséges szív fenntartását, kiváló választás 2-es típusú cukorbetegek számára, segít a rákmegelőzésben és gluténmentes.

Barna rizs fogyókúra, böjt, méregtelenítés

A fehérítetlen rizs szivacsként működik az emésztőrendszerben, leradírozza és magába szívja az összes méreganyagot, melyek az évek során felhalmozódtak.

Fontos szerepet játszik a szervezet salaktalanításában, a testfolyadékok lúgosításában, a testzsír-csökkentésben és az egészséges testsúly fenntartásában is. 
A barna rizs kiváló diétás étel: tele van tápanyagokkal, egészségesen tart és energiát ad.

3 napos barna rizs böjt:

Ha gyorsan le kell adnod néhány fölös kilót és gyorsan méregteleníteni szeretnéd a szervezeted, akkor itt a barna rizs böjt, egy ősi praktika, mely évszázadokkal nyúlik vissza.

A rizsböjt nem okoz olyan extrém mellékhatásokat a méregtelenítés során, mint pl. a vízböjt.

A rizsböjt inkább nyugtató hatással van a szervezetre és gyengéden távolítja el a méreganyagokat a véráramból, s mindezt anélkül, hogy a más böjtök okozta kényelmetlenség érzés megjelenne.

A sztenderd rizsböjt 3 teljes napot vesz igénybe, és nemcsak megtisztítja a szervezeted és serkenti az emésztésed, de a fogyókúrában is segít, a végeredmény akár 3,5 kg is lehet!

Ha úgy érzed ez túl sok, kezd mindössze egyetlen nappal és ismételd meg a böjtöt egy héttel később, fokozatosan emelve a böjt időtartamát.

A 3 napos detox alatt csak barna rizst egyél, ehhez naponta 250g rizsre lesz szükséged.
Próbáld meg felosztani az elkészült rizsadagodat 4-5 étkezésre.

Az elkésztéshez himalája vagy parajdi sót használj, és ha főzést követően, átfuttathatod kevés kókuszzsíron, amibe kevés hagymát pirítasz, majd cayenne borssal is meghintesz sokkal finomabb lesz. Ráadásul a kókuszzsír és a cayenne bors segítenek a zsírban oldódó méreganyagok száműzésében és szövetek megújulásában.

És mint mindig: ne feledkezz meg a napi legalább, 20 kilogrammonként 1 liter vízadagodról se!

A 3 napos böjt után, lassacskán térj vissza a hétköznapi ételeidhez. Vezess be új ételeket az étrendedbe, engedd meg a testednek, hogy hozzászokjon. Átlagosan 1,5-2 napba teljen, hogy visszaállj a normál menüre.

7 -14 napos barna rizs diéta:

Természetesen, ha sosem böjtöltél korábban és kellemetlenül érint a monodiéta gondolata, van számodra egy 7 napos diétatervem is, amely ebben az esetben sokkal könnyebben követhető pszichológiailag is, és ugyanolyan sokat tesz az egészséged, mint a súlycsökkenésed érdekében.

Miért pont ezt a barna rizst válaszd? A hagyományos barna rizs főzési ideje hosszabb, kb. 45-50 perc alatt fő meg és gyakori panasz, hogy „elnyákosodik”, ami jelentősen ront az élvezeti értékén.

Ez a 15 perces barna rizs azonban alkalmazkodik a rohanó életmódunkhoz, mert előfőzött, szárított, így hasonlóan elkészítése is gyors és kényelmes.

Előkészületek: Figyelj a folyadékbeviteledre (min. 20 kilogrammonként 1 liter) - ez nagyon meghatározó a végeredmény szempontjából.
Folyadékbevitelnek csak gyógytea, vagy szénsavmentes ásványvíz, forrásvíz fogadható el.

Technikai szabályok:

  • Minden nap készíts 250g barna rizsből köretet *Naponta 5 vagy 6 alkalommal kell enned, oszd szét az elkészült barna rizs mennyiséget
  • Egyszerre soha nem ehetsz többet, mint az ökölbe szorított kézfejed 
  • Minden nap meg kell inni 20kilogrammonként 1 liter vizet

Mit szabad még enni:

  • feldolgozott étel nem kerülhet az asztalra
  • ehetsz bármilyen nyers, párolt vagy sült zöldséget kivéve kukoricát és gombát
  • ehetsz nyers gyümölcsöket kivéve a narancsot, banánt és az aszalt gyümölcsöket
  • ehetsz csirkét, halakat mint a lazac és a tonhal, tofut, és hüvelyeseket

A 7-14 napos barna rizs diéta jó indulás lehet az egészség étrendre való áttéréshez.
Tápanyagban gazdag és segíti a testet megszabadulni a mérgező anyagoktól, melyek a mindennapi élet során felhalmozódnak.

Segíti az emésztést, csökkenti a betegségek tüneteit és szabályozza a sóvárgást.

A tisztítási folyamat végén új élettel telinek és megújultnak fogod magad érezni.

Recept ötlet

Csirkemelles-avokádós barnarizs-saláta

Hozzávalók:

  • 25 dkg barna rizs
  • 4 evőkanál nem hidrogénezett kókuszzsír
  • 20 dkg csirkemell filé 
  • 1 gerezd fokhagyma 
  • 2 szál zöldhagyma vagy kis marék metélőhagyma
  • 1 avokadó 
  • 6-8 szem koktélparadicsom 
  • 1 evőkanál balzsamecet 
  • egy csipet chili por

A barna rizst puhára főzzük, egy rész rizshez 3rész vizet számolhatunk, ízesítsük kevés sóval, bio húsleveskockával.
Ha megpuhult, leszűrjük, kihűtjük. Közben sóval, borssal, zöldfűszerekkel fűszerezzük a csirkemellet, és megpároljuk vagy kis kókuszolajon grillezzük. Kihűtjük a kész húst is, majd felszeleteljük.
Az avokádót és a paradicsomot is felkockázzuk, a hagymát is összevágjuk.
Az öntethez az olajat, a balzsamecetet, az összetört fokhagymát összekeverjük, sóval, frissen őrölt borssal ízesítjük. Az összes hozzávalót egy nagy tálba rakjuk, és összekeverjük az öntettel.

Tudtad?

  • Nem régiben egy tanulmány látott napvilágot, amely azt állítja, hogy a nagy mennyiségű barna rizs 11%-kal csökkenti a 2-es típusú diabétesz kialakulását, míg a nagy mennyiségű fehérrizs-bevitel 17%-kal növelheti!
    Az egészségügyi jótékony hatásai ellenére azonban az emberek nem akarnak 40-50 percet tölteni a barnarizs főzésével, ezért a gyors barna rizs felé fordulnak, amely mindössze 15 percet vesz igénybe.

  • Ráadásul, a lassú főzésű barnarizs és az előgőzölt, 15 perces barna rizs nem csak azonos értékű, hanem alacsonyabb glikémiás index-szel is rendelkezik, mint a hosszú főzési idejű. Az alacsony GI-jű étrend pedig összefüggésben áll a szívbetegségek, a diabétesz és a makula degeneráció kialakulási esélyének csökkentésével!

  • Egy hosszú vizsgálatban, amely 3 évig tartott, olyan menopausan átesett, szív- és érrendszeri betegségekkel küzdő hölgyeket követtek figyelemmel a kutatók, akiknek heti 6 adag barna rizzsel kellett étrendjüket kiegészíteni.
    A barna rizs fogyasztása lelassította az érelmeszesedés folyamatát, vagyis a vérplakkok olyan felhalmozódását, melyek szűkítik a véredényeket, továbbá csökkentette az érszűkület előrehaladását, mely szűkíti az artériás utak átmérőjét.

  • A barna rizs segít az epekő kialakulásának megelőzésében: az oldhatatlan rostjai által.
    16 éves periódusban 69000 nőt vizsgáltak -> a teljes szálú rostokban gazdag étrend 13%-kal, az oldhatatlan rostokban gazdag pedig 17%-kal csökkenti az epekő kialakulását.

  • A barna rizsre váltás csökkenti a diabétesz kockázatát:
    A Harvard School of Public Health tudósai 39,765 férfit és 157,463 nőt követtek egy táplálkozási kísérlet során (2 vagy többszöri rizses étkezéssel).
  • A kutatási eredmény szerint a barnarizs fogyasztása 16%-kal csökkentette a diabétesz kockázatát.

  • A kínaiak már promotálják a barna rizst, mert minden 10. kínainak feltételezetten cukorbetegsége van, és további 16%-os növekedés várható a betegség kialakulásában. Mivel a kínaiaknál jelentősen gyorsabban növekszik ez az arány, mint Európában vagy az USA-ban, a szakértők a barna rizs támogatásába kezdtek.
    A kínaiak napi szinten esznek fehér rizst, és van olyan köztük, aki még sosem próbálta a barna rizst.

  • Fogyókúra - egy koreai diéta-kísérlet során 40 túlsúlyos nőt vizsgáltak, 6 hétig ettek rizses ételeket, az egyik csoport fehéret, a másik barna és fekete rizs kombinációt.
    A barna rizst fogyasztó csoport jelentős súlycsökkentést, BMI és testzsír arány javulást mutatott, ráadásul a HDL (jó koleszterin) szint is javult, valamint az antioxidáns aktivitás is.

  • A rizs főtermény Ázsiában, ahol a mellrák és a vastagbélrák lényegesen kisebb, mint a nyugati világban.
    A Leicester-i Egyetem (UK) tudósai szerint a rizsben ismert rák-elnyomó összetevők találhatók, bár a fehér rizsben sokkal alacsonyabb hányadban. Következtetésük szerint a barna rizs jótékony segítség lehet a rákmegelőzésben.

Összetevők:
Barna rizs (100 g), főzött Kalória (kcal): 112 (469 kJ) Zsírok: 0,8 g
Szénhidrát: 24 g Rost: 1,8 g Fehérje: 2,6 g Nátrium: 5 mg Magnézium: 44 mg Foszfor: 77 mg
Kalcium:10 mg Kálium: 79 mg Mangán: 1,1 mg Vas: 0,5 mg B6-vitamin: 0,1 mg
Niacin: 1,3 mg Folsav: 4 mikrogramm Omega-3 zsírsav: 13 mg Omega-6 zsírsav: 283 mg
Gluténmentes, Diétás étrend része, Lúgosító, alacsony GI, vegán.

Felhasználási javaslat: A Dr. Natur étkek prémium barna rizse a teljes kiőrlésű ételek minden jó tulajdonságával fő meg, mindössze 15 perc alatt. Tehát nem kell órákat a konyhában töltened, hogy élvezhesd az egészséges, teljes értékű barna rizs előnyeit.

A barna rizs főzése: Forralj fel 3-szor annyi vizet, mint amit a főzni kívánt rizsmennyiséged felvesz.
Forrást követően add hozzá a rizst, fedd le és főzd 15 percig, adj hozzá Himalája- vagy parajdi sót, majd pihentesd fedő alatt ugyanennyit.

Tipp: Ha az elkészült rizst kókuszzsíron, és hozzáadott hagymán és/vagy fokhagymán futtatod át, még finomabb lesz a végeredmény. Fogyasztható önmagában, vagy köretként, de használható fasírthoz, töltelékekhez is.

Kiszerelés:
500g

Kapcsolódó blogbejegyzések

Írj véleményt a termékekről! Te hány csillagot adnál neki?
Csak bejelentkezett felhasználók kommentelhetnek
Bejelentkezés Regisztráció
Szalkai Márta
2016.11.29 09:11
5/5
Éééés 15-20 perc alatt tényleg puha lett! Nem akartam elhinni mert régebben félnapokat kellett áztatni és csak azután főztem meg különben kemény maradt. Egyébként határozottan kitakarít belülről. Nem drasztikusan de alaposan ha értitek :-)
Babus
2016.10.07 09:06
5/5
kedvencem, munka után hazamegyek, feldobom főni és 15 perc múlva tényleg kész van, már ehetem is. :)
xbarbarax
2016.09.02 09:11
5/5
Kell!!
Gokhan Mária
2016.08.23 09:13
5/5
Szeretem a barna rizst, sokfélét kipróbáltam, de eddig ez volt az egyetlen, aminek igazán jó az aromája.
Gál Anita Anna
2016.08.11 09:10
5/5
Nagyon szeretem a barna rizst, de nagyon sokáig kell főzni! Ez sokkal jobb, bátran állíthatom, és nemcsak azért, mert időt nyerek vele!
Kozma Botond
2016.08.03 09:10
5/5
Kíváncsiságból kipróbáltam, és azt kell mondjam tényleg gyorsan kész! Újabb hatékony támogatás a diétámhoz! köszi!
nikita
2016.08.02 10:31
5/5
alig várom, hogy lehessen rendelni, az összes dr natur nagyon minsőségi
ibike
2016.07.26 12:36
5/5
Zseniális, hogy ilyen van!